洛可的摩登生 活：静电吸附

　　做法：洗净宰
好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热 锅，用姜块 在 锅上擦一遍，放两勺油，待油六
成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的  清水，放入煎
煮好的
鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火 煲一个半小时，下盐  调味即可品尝。