五月丁香
综合久久
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　　做法： 春笋切成片后加少许盐
捞出后用清水浸泡
，生 姜切片，葱切 成段。 锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少 量  清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮 开后转中火。 煮到水快熬 干的时
候加入盐，翻炒均 匀稍收汁时盖上锅盖焖。