97超碰中

文|秋霞午夜福利|青青草中 
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　　做 法： 春  笋切成片后加少许
盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，
放入生姜、春笋、
牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，
盖上锅盖大火煮开后转中火。
 煮到水快 熬干的时候加入盐， 
翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。