中文字幕99

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　　做法：春
笋切成片后加
少许 盐捞出后用清水浸泡 ，生姜切 片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺 油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1
分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入
少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大
火煮开后转中火。煮到水快熬干的时 候加入盐 ，翻炒均匀稍 收汁时盖 上锅盖焖。