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日 本中文字幕

　　做法： 洗净宰好鲫鱼， 洗净淮山和薏米 。用清水把陈皮泡 
软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待  油六成热 下鱼，  煎至微黄。煮沸
瓦煲里的清

水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料， 武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。