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中文字幕

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山
和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块 姜，热锅，用姜块在
锅上擦 一遍，放两勺油，待油六 成热下鱼，煎 至微黄。煮沸瓦 煲里的清水，放入煎煮
好的鲫鱼和其他材料， 武火煮沸， 转中小火煲一
个半小时，下盐调味即可品尝。