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 香蕉

　　做法：春笋 切成片后加
少许盐
捞出 后用清
 水浸泡，生姜切片， 葱切成段。锅烧热，倒 入2勺油，放入生姜、春笋 、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。 再加入生抽、老抽、蚝油翻 炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大
火煮开后转中火。煮到 水快熬干的时候加入盐，翻炒均 匀稍收汁时盖 
上锅盖焖。