阴影 第一季

　　做法：春笋切成片后加  少许盐捞出后用清水浸
泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2
 勺油，放入生姜、  春笋、牛肉片、葱段翻炒 1分钟
左右。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入

少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时 盖上锅 盖焖。